🍒Лучший период для употребления черешни – с конца июня по середину июля. Основное правило: чем ближе к пику сезона, тем ягоды лучше.

❄Черешню можно хранить в холодильнике в пластиковых контейнерах или бумажных пакетах до десяти дней. Обязательное условие – отсутствие рядом яблок и бананов (выделяют этилен).

💦Перед употреблением в пищу ягоды нужно мыть. «Грязная» черешня может стать причиной отравлений, ротавирусной инфекции, сальмонеллеза и других паразитарных заболеваний.

✅Черешня выводит лишнюю жидкость из организма, запускает процессы жиросжигания, очищает кожу, улучшает память и даже сон. Ягоды низкокалорийны и содержат витамин С.

✅Минеральный состав ягоды идеален для укрепления пошатнувшегося за зиму иммунитета: в черешне есть и магний, и марганец, и железо, а также медь, калий и кальций.

✅Ограничения по употреблению черешни немногочисленны. Здоровым людям рекомендовано 300 – 400 граммов за один прием: большая порция может стать причиной диареи. Кроме того, во избежание несварения желудка черешню не стоит употреблять сразу после еды.

✅Не следует употреблять сладкие сорта при диабете. А темных сортов лучше избегать аллергикам.

✅Черешню не стоит употреблять страдающим гастритом с повышенной кислотностью, особенно в период обострения.