Неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта💬

🍽Режим питания в пожилом возрасте должен быть дробным (4-5-разовым). Без больших перерывов в приеме пищи.

Калорийность рациона пожилого человека должна соответствовать реальным энергозатратам и способностью организма «перерабатывать» поступающие ингредиенты с пользой. Средние значения энергетической ценности рациона для мужчин старше 60 лет – менее 2300 ккал, для женщин – менее 2000.

🥘Половина белков должна быть животного происхождения. Среди всех жиров растительные масла должны составлять не менее 50%. Углеводы должны быть представлены в основном полисахаридами (крахмал, который встречается в пшеничном и рисовом зерне, фасоли, картофеле).

🍎Количество пищевых волокон в рационе должно находиться на уровне 25-30 грамм в сутки. Помогут овощи, зелень, фрукты, кулинарно обработанные в соответствии с функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта.

❗Особое внимание должно быть уделено бездефицитному поступлению витаминов. Здесь будет полезна рекомендация специалиста.